Un luogo carico di energia Un tesoro da scoprire Un paradiso naturale

Il dizionario lo definisce come un luogo “al quale viene attribuito un effetto psicologico positivo come calmarsi o rafforzarsi”. Una definizione che può essere usata, senza alcun dubbio, per Langfenn am Salten. Qui, nel mezzo dei prati di larice sopra Meltina, godendo della vista panoramica, la mente si ferma e acquisisce forza: dalla natura, dalla tranquillità, dalle cose semplici della vita.

Il menu della pensione Langfenn include quindi solo piatti tradizionali, semplici ma raffinati; nelle pentole e padelle solo cibo proveniente da vicino: autentici ingredienti altoatesini, la maggior parte dei quali provengono anche dalle immediate vicinanze. E altri ancora dalla nostra stalla.