Kraftplatz Kleinod Naturparadies

Das Wörterbuch definiert ihn als Ort, „dem eine positive psychische Wirkung im Sinne einer Beruhigung oder Stärkung zugeschrieben wird“. Das Oder kann man dabei für Langfenn am Salten ganz ohne Zweifel streichen. Hier, mitten in den Lärchenwiesen oberhalb von Mölten, den Rundumblick genießend, kommt der Geist zur Ruhe und schöpft Kraft: aus der Natur, aus der Ruhe, aus den einfachen Dingen des Lebens.

Auf die Speisekarte des Gasthauses Langfenn kommen daher nur traditionelle, einfache, aber feine Gerichte, in die Töpfe und Pfannen nur Lebensmittel aus kleinen Kreisläufen: genuine Südtiroler, die meist sogar aus der unmittelbaren Umgebung stammen. Und immer wieder auch aus dem eigenen Stall.